Planos de Ensinagem do 2° Período (Clique para ver)
- Ciências e Religião
- Tecnologia dos Alimentos
- Cultura e Sociedade
- Cozinha Quente
- Controle Higiênico e Sanitário dos Alimentos
- Panificação
Planos de Ensinagem do 4° Período (Clique para ver)
- Cozinha Internacional
- Organização de Eventos Gastrônomicos
- Missão e Voluntariado
- Empreendedorismo e Inovação
- Gestão em unidades de Alimentação
- Ingles Instrumental (Optativa)
Coordenador(a) do Curso
Prof. Chef Jeandson Moraes
Formação acadêmica:
- Mestre em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente (UNIMAM)
- Especialização em Nutrição e Esporte (FRES)
- Mestre em Gerência de Serviços de Saúde (UNFV)
- Bacharelado em Nutrição Humanas (UPeU)
- Gastronomia (Universidade Le Cordon Bleu - Sede Perú)
ESCOLA DE SAÚDE
GASTRONOMIA
Modalidade
PresencialDuração
2 anosMensalidade
R$ 865,00 (R$519,00 Para os alunos de 2024)Formação
Tecnologia em GastronomiaAvaliação do MEC
Nota 5